SpokaneTW 新住民生活指南
初到斯波坎
搬到新地方，總會有不少問題。SpokaneTW 整理這份指南，幫助您慢慢適應內陸西北地區的生活、認識斯波坎的特色、找到熟悉的食材，並在一年四季享受戶外活動。
內陸西北的一年四季
四個季節，都有新發現。
春季
看水、賞花，再次走向戶外
春天的斯波坎漸漸恢復綠意。山上的積雪融化後，河流景色格外壯觀；公園與花園也逐漸熱鬧起來，天氣回暖後更適合出門走走。
Spokane Falls（斯波坎瀑布） · Manito Park · Riverfront Park（河濱公園） · Centennial Trail · 春季健行
斯波坎的春天天氣變化很快。下午出太陽，不代表外套就可以收起來了。
夏季
湖泊、步道與漫長的傍晚
夏天很適合探索內陸西北地區。健行、騎自行車、游泳、划船、露營、野餐，以及傍晚在戶外活動，都能成為日常生活的一部分。
Centennial Trail · Riverside State Park · 附近的湖泊 · 健行 · Green Bluff · 戶外社區活動
斯波坎的夏天比台灣乾燥得多。有些日子也會受到野火煙霧影響，出門前請留意空氣品質。
秋季
收穫的季節與美麗秋色
氣溫轉涼，樹葉變色，斯波坎附近的農場也進入收穫季。
Green Bluff · Finch Arboretum（芬奇樹木園） · Manito Park · 秋季健行 · 開車賞景
秋天有時短得出乎意料。夜間氣溫開始下降後，冬天可能就不遠了。
在地生活的小心得
Green Bluff：跟著季節吃好食材
住在斯波坎的一大樂趣，是學著依季節採買。Green Bluff 不是單一農場，而是斯波坎北邊的一個農業社區，裡面有各自經營的果園、自採農場、農產攤位，也有能停下來吃點好東西的地方。
SpokaneTW 建議在生長季節多去幾次。這次採櫻桃，下次買晚餐要用的蔬菜，等桃子或蘋果成熟時再去一趟。Green Bluff 不只有十月的南瓜。
到 Green Bluff Growers 查找農場與規劃路線
讓收成帶著您走
春季： 採果季開始前，可以留意果園的賞花活動。 夏季： 先留意莓果與櫻桃，接著隨著夏季推進，桃子與早熟蘋果也陸續登場。 秋季： 輪到蘋果、南瓜與秋收活動，蔬菜的種類也會隨季節改變。
這些只是大致的季節方向，不是保證能採果的日期。各農場的營業時間不同，成熟時間也受天氣影響，出門前請先看農場最新公告。
沒有菜園，也能吃到新鮮蔬菜
Eleven Acres Farm
10909 E. Day Mt. Spokane Road, Mead
如果您住公寓，或沒有空間種菜，可以把 Eleven Acres 放進口袋名單。農場提供隨季節變換的蔬菜與水果。不妨先看看什麼成熟了，再用帶回家的食材安排晚餐。
SpokaneTW 小提醒： 帶上可重複使用的袋子或箱子，也在菜單裡留一點空間，給原本沒想到會買到的好食材。
在 Visit Spokane 查看 Eleven Acres 資訊
致電詢問目前採果狀況： 509-238-9473.
我們喜歡的櫻桃果園
Cherry Hill Orchard & Market
18207 N. Sands Road, Mead
Cherry Hill 種植 Bing、Rainier 與適合做派的櫻桃，也種覆盆子。櫻桃通常在七月初成熟，但確切時間還是由天氣決定。安排採果前，請先查看果園當季公告。
SpokaneTW 的心頭好： 櫻桃季去一趟，帶一箱 Rainier 或 Bing 回家。等大家開始說「再吃一顆就好」，就知道這一箱能撐多久了。
桃子、南瓜與甜甜圈
Beck’s Harvest House
9919 E. Greenbluff Road, Colbert
八月可以留意 Beck’s 的桃子週末活動。到了秋天，收穫節把南瓜、玉米迷宮與農場美食排進同一趟行程。日期與活動內容請以當季公告為準。
SpokaneTW 推薦： 記得留點胃口給熱熱的南瓜甜甜圈。在涼爽的秋天坐在戶外吃一個，就能明白收穫季的樂趣。
一顆有故事的桃子
在農產攤位看到扁扁的「甜甜圈桃」了嗎？它可能讓您想起 蟠桃 ，以及許多台灣家庭熟悉的故事。
在傳統故事裡，西王母的蟠桃象徵長壽與成仙。在 《西遊記》中，孫悟空偷吃仙桃，在天庭惹出一連串風波。在斯波坎看到一籃桃子，也能想起這段熟悉的故事。
甜甜圈桃是我們每年都會回頭尋找的當季美味。依照我們的經驗，桃子季時通常能在本地買到。可以留意 Green Bluff 的攤位與在地農夫市集；若要特地跑一趟，請先確認目前有哪些品種成熟，因為每季時間都會不同。
沒有後院，也能享受新鮮食材
沒有菜園的在地生活
亞洲超市讓您找到熟悉的食材，在地農場則帶您發現這裡特別好吃的農產品。
不需要自己有菜園，也能把在地農產帶進日常生活。可以逛農產攤位、當季農夫市集，或到自採農場親手採果。先從小行程、幾樣確定會煮的食材開始。一籃蔬菜搭配家裡常備的米、麵與調味料，就能變成一頓晚餐。
SpokaneTW 小提醒： 整箱買蘋果或桃子前，先想想要分給誰，以及家裡有多少空間。原本只打算出門走走，最後卻帶了二十磅水果回家，實在不難發生。
把莓果冷凍起來，就能晚一點再享用這個季節的滋味。如果您開始對醃漬或罐藏有興趣，請先使用經過驗證的做法，不要自行猜配方。日常採買時，也可以問農家哪些適合現在吃，哪些能多放幾天。
找回熟悉的味道
亞洲超市
想找米、麵、醬料、冷凍食品、亞洲蔬菜、零食，或一般美國超市不容易買到的食材嗎？斯波坎有幾家值得逛逛的亞洲超市。
Best Asian Market
Asian World Food Market
Canaan Market
Lucky Asian Mart
Lieng & Phane Oriental Market
Saw Oriental Market
出門前請先查看商家目前的地址與營業時間。
在地生活慢慢學
生活小提醒
下雪
開車時多留一點時間，並慢慢熟悉車輛在壓實積雪與冰面上的反應。
山區旅行
冬季出門前先查道路與山口狀況。
野火煙霧
夏季的野火煙霧有時會影響本地空氣品質。
距離
斯波坎周邊地區很分散，許多戶外景點開車比較方便到達。
問問我們
SpokaneTW 的成員也經歷過剛搬來、慢慢安頓的日子。有不確定的事，歡迎開口問。